KnihyUčebnice a slovníkyVysoké školyFyzikálne vlastnosti potravín

Fyzikálne vlastnosti potravín

Zuzana Hlaváčová

Predkladaná učebnica by mala čitateľovi napomôcť v orientácii medzi rôznymi a veľmi rôznorodými procesmi prebiehajúcimi v potravinách, ktoré sa dajú popísať fyzikálnymi... Čítať viac

Vydavateľstvo: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2023

Počet strán: 146

Brožovaná väzba
Slovenčina

11,22 €

Na sklade 1 ks

Osobný odber zajtra
Na vašej adrese zajtra

Ďalšie knižné vydania (2)

Fyzikálne vlastnosti potravín - Zuzana Hlaváčová, Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2019

Brožovaná väzba
Slovenčina, 2019

Vypredané

Brožovaná väzba
Slovenčina, 2019

Vypredané

Naši škriatkovia odporúčajú

Združenie rodičov a priateľov LGBT+ ľudí: Niečo ti chcem povedať, 2024

Viac o knihe

Predkladaná učebnica by mala čitateľovi napomôcť v orientácii medzi rôznymi a veľmi rôznorodými procesmi prebiehajúcimi v potravinách, ktoré sa dajú popísať fyzikálnymi vlastnosťami.

V učebnici sa nachádzajú riešené a neriešené úlohy, ktoré by mali pomôcť študentom pri samoštúdiu.

Taktiež sú za každou kapitolou otázky, ktoré môžu byť použité pri skúškach.

Čítať viac