Dejte sbohem obezitě
E-kniha

Odhalte tajemství hubnutí a zapomeňte na diety

Čím to je, že přes existenci nespočtu diet se lidstvo potýká s epidemií obezity? Počítáme kalorie, pravidelně se hýbeme, ale ručička na váze stále neklesá. V této čtivé a... Čítať viac

Vydavateľstvo
Esence, 2022
Počet strán
328

Čím to je, že přes existenci nespočtu diet se lidstvo potýká s epidemií obezity? Počítáme kalorie, pravidelně se hýbeme, ale ručička na váze stále neklesá. V této čtivé a provokativní knize přichází doktor Jason Fung... Čítať viac

  • EPUB MOBI
  • Čeština

13,69 €

Ihneď na stiahnutie
Ako čítať e-knihy?
Ďalšie e-knižné vydania
Kód štíhlosti - Jason Fung, Ikar, 2022
PDF EPUB MOBI
Slovenčina, 2022
Ihneď na stiahnutie

10,40 €

Naši škriatkovia odporúčajú

Viac o e-knihe

Čím to je, že přes existenci nespočtu diet se lidstvo potýká s epidemií obezity? Počítáme kalorie, pravidelně se hýbeme, ale ručička na váze stále neklesá. V této čtivé a provokativní knize přichází doktor Jason Fung s převratnou teorií – totiž že obezita má co do činění s našimi hormony, a ne s absencí sebedisciplíny. Dozvíte se, jak souvisí přemíra inzulinu s nárůstem váhy a nemocemi jako je cukrovka 2. typu. Je důležité nejen co, ale i kdy jíme? Kniha obsahuje 5 základních kroků, které vám pomohou zapracovat na zdraví a osvojit si zdravé návyky pro optimální hladinu inzulinu.
Čítať viac
Počet strán
328
Rok vydania
2022
Naše katalógové číslo
1609707
Jazyk
čeština
Pôvod
Spojené štáty
Vydavateľstvo
Esence
Pre koho
pre dospelých
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

Ako sa páčila e-kniha vám?

Recenzie čitateľov

9.4.2023
Toto je bezpochyby tá najlepšia kniha na tému štíhlota
Tento príspevok prezrádza dôležité momenty deja, preto je skrytý, aby sme Vám nepokazili pôžitok z čítania.
Skutočná príčina potápajúcej sa lode nie je to, že gravitácia je väčšia ako vztlak, ale to, že má dieru v trupe.

Skutočná príčina obezity nie je nadbytok kalórií, ale naše rozhodnutie, ktoré ovplyvňujú hormóny. Obezita je hormonálne ochorenie. Telo vie vylúčiť kalórie aj stolicou, alebo ich využiť na tvorbu nových bielkovín, či produkciu tepla.

Druhou zásadnou príčinou obezity je konzumácia múčnych jedál, cukru, sacharidov a jedál s vysokým obsahom škrobu.

Obézne deti majú o 400x vyššiu pravdepodobnosť, že budú obézne aj v dospelosti.

V prírode si predátor vyberie vždy ľahšiu korisť. Tučné zviera je pomalšie a menej obratné. Ak je jedinec tučný, neznámená to pre neho vždy výhodu ohľadom prežitia. Geneticky nie sme nastavení byť obézni.

Podľa štúdie vie telo pri extrémnom nedostatku energie spomaliť svoje metabolické funkcie až o 40 %. Nastáva zima, nízky tep, nízky tlak, vypadávanie vlasov. Doslova sa vypne, aby sme nezomreli.

Genetické faktory na sklony k obezite sú zodpovedné za 70 %. Vieme ovplyvniť iba 30 %. Telo reguluje úplne všetko vrátane tuku, či ho prijíme, minie, uloží, alebo vylúči stolicou. Iba zníženie množstva kalórií nám podľa štúdie dlhodlbo nepomôže, aby sme schudli. Naviše hormón hladu grelín bol zvýšený aj po viac ako roku a hormóny sýtosti naopak utĺmené.

Pocity sýtosti majú nastarosti hormóny ako peptid YY, amylín, cholecystokinín, ktorých vylučovanie stimulujú tuky a bielkoviny.

Pri nadmernom prijme kalórií sa bazálny metabolizmus vie zvýšiť o 50 %. Cvičenie hrá pri chudnutí marginálnu až žiadnu úlohu. U chudých ľudí, ktorí pribrali sa telo pokúša spáliť kalórie. U tučných sa telo snaží získať kalórie späť.

Telo je ako termostat. Je nastavený vysoko, lebo máme vysokú hladinu inzulínu.

Tukové bunky produkujú leptín. Čím viac leptínu, tým viac sa telo snaží schudnúť. Obézni ľudia si však vyvinuli leptínovú rezistenciu. Inzulín je hormón priberania.

Jeden z najväčších mýtov o chudnutí je, že schudneme ak budeme jesť niečoho viac.

Cukor spôsobune priberanie. Nezáleží na počte kalórií, ale na hladine inzulínu v krvi. Konzumácia bieleho chleba zvýši inzulín tak rýchlo, ako sladený nápoj.

Glukózu ako zdroj energie dokáže čerpať takmer každá bunka, fruktózu ani jedna. Glukóza potrebuje na vstrebanie inzulín, fuktóza nie, metabolizovať ju dokáže iba pečeň, ktorá pri veľkom množstve fruktózy stukovatie. Podľa štúdii znižuje citlivosť na inzulín práve fruktóza (cukor z ovocia) a nie glukóza. Išlo o 25 % zníženia citlivosti behom týždňa.

Umelé sladidlá zvyšujú hladinu inzulínu ešte viac ako klasický cukor čím zvýšuju chuď do jedla. Najslabšie stimulujú inzulín tuky. Čistý tuk ako olivový olej nestimuluje produkciu glukózy ani inzulínu vôbec. Naopak obzvlášť silno stimulujú inzulín mliečne výrobky, mäso, ryby. Rastlinné bielkoviny stimulujú inzulín len minimálne.

Cukor má vplyv na centrum odmeňovania. Oblasť hypotalamu v mozgu určuje telesnú hmotnosť. Je to tukový termostat.

Pri jedení brokolice sa nemusíme obmedzovať.

Ak nie ste hladní nejedzte. Telo vám hovorí, že nemáte jesť. Najeme sa keď sme hladní a keď máme pocit sýtosti, nejeme nasilu.

Nie je dobré neustále stimulovať inzulín. Medzi jedlami 3x denne nič nejedzte. Na vysokú hladinu cukru a rezistenciu na inzulín zaberá prerušovaný pôst.

Rafinovaná biela múka stimuluje inzulín najviac zo všetkých potravín.

Telo nespaľuje vlastné proteiny počas hladu. Je to mýtus. K roskladu svalového tkaniva dochádza, až keď podiel tuku v tele klesne pod 4 %, čoho sa my nemusíme báť. Telo nie je hlúpe, svoju svalovinu pri hladovke nespaľuje, ak má dostatočné zásoby tuku.

Čím dlhšie pôst trvá, tým menšia je chuť do jedla. Inzulínovú rezistenciu vo veľkej miere spôsobuje stukovatená pečeň z fruktózy a časté jedenie.

Pri pôste dochádza k zrýchleniu bazálneho metabolizmu, k zníženiu hladiny cukrov v krvi, k zníženiu krvného tlaku, k zvýšeniu produkcie adrenalínu a k prílevu energie. Hlad počas pôstu netrvá nepretržite, ale prichádza po vlnách. Prejde, keď vypijete pomaly pohár vody. Pôst zvyšuje rastový hormón. Cvičenie sa odporúča práve počas pôstu. U väčšiny ľudí sa pri pôste zníži aj chuť do jedla.
Čítať viac
Jaroslav
Neoverený nákup
4.5.2022
Jason Fung - Kód štíhlosti
Čítal som veľa kníh o správnej výžive. Informácie, aké som našiel v tejto knihe, prístup a odbornosť autora a výklad ktorému rozumiete. To je prečo by ste si mali túto knihu prečítať aj Vy ostatní. Súvislosti medzi tvorbou hormónov a obezitou, či z toho plynúce poruchy metabolizmu. Ale aj východiská, ako postupne zvrátiť dlho zaužívané nesprávne návyky, či dedičné faktory. Ja som si túto knihu kúpil aby som sa lepšie stravoval (a dlhšie žil) - skúste to aj vy. Čítať viac

Vydavateľstvo Esence

Čítať viac

„Táta říka, že jen zřídka se dělají špatná rozhodnutí. Nejdůležitější je, aby je člověk udělal a držel se jich. “

Pohádka - Jonas T. Bengtsson, 2013
Pohádka
Jonas T. Bengtsson