Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I., II.

Gustáv Sládek

Podnikanie v pohostinstve a hoterierstve I., II. Čítať viac

Vydavateľstvo: Epos, 2003

Počet strán: 558

Podnikanie v pohostinstve a hoterierstve I., II. Čítať viac

Pevná väzba
Slovenčina

Vypredané

Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude kniha dostupná.

Dostupné v 22 knižniciach. Požičať v knižnici

Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I., II.

Gustáv Sládek

Podnikanie v pohostinstve a hoterierstve I., II.

Banskobystrický kraj (2)

Lučenec - Novohradská knižnica Novohradská kn. Zvolen - Krajská knižnica Ľ. Štúra Krajská kn.

Bratislavský kraj (4)

Bratislava - Knižnica Nové Mesto Kn. Nové Mesto Bratislava - Mestská knižnica Mestská kn. Bratislava - Univerzitná knižnica Univerzitná kn. Pezinok - Malokarpatská knižnica Malokarpatská kn.

Košický kraj (2)

Michalovce - Zemplínska knižnica G. Zvonického Zemplínska kn. G. Zvonického Rožňava - Gemerská knižnica P. Dobšinského Gemerská knižnica

Nitriansky kraj (6)

Gbelce - Obecná knižnica Obecná kn. Komárno - Knižnica J. Szinnyeiho Kn. J. Szinnyeiho Levice - Tekovská knižnica Tekovská kn. Nitra - Krajská knižnica K. Kmeťka Krajská kn. Šaľa - Mestská knižnica Mestská kn. Topoľčany - Tribečská knižnica Tribečská kn.

Prešovský kraj (3)

Bardejov - Okresná knižnica Okresná kn. Poprad - Podtatranská knižnica Podtatranská kn. Vranov nad Topľou - Hornozemplínska knižnica Hornozemplínska kn.

Trenčiansky kraj (1)

Trenčín - Verejná knižnica Michala Rešetku Verejná kn. M. Rešetku

Trnavský kraj (1)

Dunajská Streda - Žitnoostrovská knižnica Žitnoostrovská kn.

Žilinský kraj (3)

Čadca - Kysucká knižnica Kysucká kn. Dolný Kubín - Oravská knižnica A. Habovštiaka Oravská kn. A. Habovštiaka Žilina - Krajská knižnica Krajská kn.

Zdroj informácií: Infogate.sk. Údaje hovoria o tom, že kniha je v evidencii danej knižnice, môže však už byť aktuálne požičaná. Tu nájdete zoznam všetkých viac ako 200 slovenských knižníc, o ktorých máme údaje.

Viac o knihe

Podnikanie v pohostinstve a hoterierstve I., II. obsahujú tieto diely:
1. Založenie, ocenenie, dipozičné riešenie a štandardy gastronomických a
ubytovacích podnikov
2. Organizácia a riadenie pohostinských a ubytovacích podnikov
3. Trh, ceny a marketing pohostinských a ubytovacích služieb
4. Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie v pohostinských a
ubytovacích podnikoch
5. Náklady, tržby a rentabilita pohostinských a ubytovacích podnikoch
6. Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s
prirážkami

Čítať viac

Hodnotenia

4,5 / 5

6 hodnotení

	4
	1
	1
	0
	0

Recenzie čitateľov

velmi dobre knihy

Kazdy si v nich najde, co potrebuje, dolezite informacie, aj ked by sa zislo aby sa aktualizovali, ale este nie su take stare.Mozno, keby autor mal svoju www stranku a tam aktualizoval informacie, pripadne, co sa zmenilo. Ale inac odporucam. Čítať viac

Odporucam hlavne studenrom

Vyborne knihy s mnozstvom informacii Čítať viac

36,45 €

Top autori

Top série

Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I., II.

Kniha

Čítaná

Naši škriatkovia odporúčajú

Viac o knihe

Nahlásiť chybu

Hodnotenia

Recenzie čitateľov

Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I., II.

Kniha

Čítaná

V ktorých knižniciach majú túto knihu?

Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I., II.

Naši škriatkovia odporúčajú

Viac o knihe

Nahlásiť chybu

Hodnotenia

Recenzie čitateľov

Poznáte nový čitateľský profil?