Milan Drobný miluje vaření nenaplánované, vaření, kdy ho to podle jeho vlastních slov „rafne“ a on musí zapojit um a fantazii a třeba z mála surovin vykouzlit jídlo, nad kterým se všichni olizují. Je to kuchařka pro všechny šikovné a přizpůsobivé, kteří neházejí v kuchyni flintu do žita, ale s chutí se pouštějí do experimentování. A také kuchařka, jež podává pomocnou ruku všem odvážným kuchařům – začátečníkům, aby se mohli před rodinou a přáteli předvést. Autor ovšem není naprostý laik, v roce 1987 dálkově absolvoval Hotelovou školu v Poděbradech.